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2014 くるみ パン・オブ・ザ・イヤー 各賞決定!

くるみパンオブザイヤー2014

グランプリは『株式会社ファミリーマート「もちもちくるみパン」』

カリフォルニア くるみ協会(本部:米国カリフォルニア州フォルサム)主催の今回で4回目となる日本で一番人気のくるみパンを決定する人気投票コンテスト「2014 くるみパン・オブ・ザ・イヤー」のグランプリを含む4賞5商品が決定しました。
5月20日~9月25日の期間、パンを製造・販売されている方、一般の方から自薦他薦を問わず投稿いただいたおすすめのくるみパンの写真172点の中から25のファイナリストが選ばれ、10月3日~11月17日の期間に投票が行われました。 投票期間終了後審査が行われ、審査員の愛パン家 渡邉政子氏立ち合いのもと、獲得票数と審査によりグランプリに輝いたのは、株式会社ファミリーマート「もちもちくるみパン」、金賞は株式会社ポンパドウル「ロンド」、優秀賞は得票数、審査員の評価が僅差となりました敷島製パン株式会社 Pasco「ビターコーヒー&くるみデニッシュ」と北海道札幌市 茶ぱん「くるみとオレンジのぱん」の2商品が受賞しました。さらに特別賞として今年初めて設けられたヘルシーでスマートなくるみパンに与えられる「かしこいくるみパン」賞は、株式会社アンデルセン「ミューズリーボーラ」が受賞しました。

グランプリ受賞の株式会社ファミリーマート FF・パン・デザート部担当者は「皆さまのご声援により、2012年、2013年の金賞に続き、発売から10年目の節目となる年に、このような賞をいただき、大変うれしく、感謝いたします。皆さまのお声を頂戴し、日々、進化を重ねてきたことで、ご支持につながったと思っております。これからも、ご期待に沿えるよう、がんばってまいります。」とコメントを述べています。

くるみはその形から"ブレインフード"と呼ばれ、健康によいとされる植物性オメガ3脂肪酸のα-リノレン酸(ALA)をナッツ類の中で唯一豊富に含んでいます。また、食物繊維、ビタミンB1、マグネシウム、鉄分などのミネラルもバランスよく含んでおり、メタボリックシンドロームの予防や、血液をさらさらにし、血管をしなやかにする効果があるとされています。本コンテストは、世界的に注目されているくるみを毎日手軽においしく食べて欲しいという願いを込めて2011年より開催しています。2014くるみパン・オブ・ザ・イヤーにおいては、くるみの栄養価を生かした健康的なパンに特別賞「かしこいくるみパン賞」を授与させていただくこととなりました。

「2015 くるみパン・オブ・ザ・イヤー」の投稿受付も間もなく開始いたします。

2014グランプリ!
もちもちくるみパン/株式会社ファミリーマート

もちもちくるみパン

株式会社ファミリーマート

カリフォルニア産のくるみを練り込んだ、もちもちとした食感が特徴のパンです。
噛みしめるほどに、ほのかな甘みとくるみの香ばしさが広がります。
発売以来、安定した人気で、特に、女性客のリピーターが多い商品です。

税込価格:110円
販売地域:関東・中部・近畿・中国・四国・九州

金賞
ロンド/株式会社ポンパドウル

ロンド

株式会社ポンパドウル

2010年1月の新商品として発売を開始し、現在は全国のポンパドウル80店舗で販売をしております。
ぐるっと円形の形にし、フランス語でronde「輪舞曲」と名づけました。
人々が輪になって回りながら踊る輪舞からつけた名前です。
チョコチップとカリッと香ばしいクルミ、ザクッと心地良い歯切れの生地が絶妙なハーモニーを奏でます。

税込価格:583円
販売地域:東北・関東・中部・近畿・中国・九州

優秀賞
ビターコーヒー&くるみデニッシュ/敷島製パン株式会社 Pasco

ビターコーヒー&くるみデニッシュ

敷島製パン株式会社 Pasco

ほろ苦いコーヒーをベースに自家製のフィリングをデニッシュ生地に巻き込み、ミルク味の甘いグレーズをかけ、そこで絶妙なバランスをとっているのが「くるみ」です。くるみがローストされた独特の香ばしい味わいとカリッとした食感が魅力のパスコスペシャルセレクションの商品です。
2年連続で「優秀賞」受賞いたしました。

税込価格:173円
販売地域:東北・関東・中部・近畿

優秀賞
くるみとオレンジのぱん/茶ぱん

くるみとオレンジのぱん

茶ぱん

カリフォルニア産くるみの量が小麦粉の47%とボリュームのあるくるみパン。
食べたあとオレンジピールの爽やかさとほんのり焼いたくるみが相まって口当たりまろやかです。
道産小麦のもっちりした食感とくるみのカリカリ感がクセになります。
夫婦2人のお店で家庭の味を作っております。今年もご声援ありがとうございます。

税込価格:270円
販売地域:北海道

かしこいくるみパン賞
ミューズリーボーラ/株式会社アンデルセン

ミューズリーボーラ

株式会社アンデルセン

デンマークにあるアンデルセンの店舗で人気の商品を日本でも発売。ビタミン・ミネラルや食物繊維などを豊富に含むシュタインメッツ粉を使用した生地に、レーズン、かぼちゃの種、オートミール、白ごま、くるみを混ぜ込みました。バターやクリームチーズをぬって朝食におすすめです。

税込価格:216円
販売地域:全国のアンデルセン店舗(一部店舗を除く)

【審査員 渡邉政子氏の総評】

今回は、新たなパンもたくさんファイナリストとして登場し、より一層華やかにバラエティ豊かな顔ぶれとなりました。「もちもちくるみパン」は朝昼夜おやつといつ食べてもおいしく、価格が手ごろでどこでも手に入ることが支持されました。今年は新たにスマートでヘルシーなくるみパンに与えられる「かしこいくるみパン賞」が加わりましたが、これからも食事といっしょに食べられるくるみパン、くるみの栄養価を生かしたくるみパンがより増えるとよいと思います。

watanabe渡邉政子(わたなべまさこ) プロフィール

1968年、長野県生まれ。愛パン家。元「パンの会」主宰(パンの会:全国のパン好きさんを集めたサークル)。高校卒業後、留学先のオーストラリアで焼きたてのパンを食べ、そのおいしさに感動して以来パンのとりこ。1992年10月、パン好きを集めた「パンの会」を発足。全国約6,000人の会員に向けて年に4回会報誌「パンの新聞」を制作、発行。ほぼ毎月パンを食べるイベントを開催(2005年閉会)。 また、パンに関する雑誌、TV番組などの取材、コーディネーションを担当。著書に「パパンがパン」シリーズ、「輝けフランスパン」「パリのパン屋さん」「もっとおいしいパン生活」パンの食べ方を提案した「まさこジャム」等がある。現在はパン特集の監修、執筆、パンコンテストの審査員や講演活動をしながらパン食生活をたのしむ日々を送っている。

2014年に投稿頂きました中から選ばれた25商品の
「2014 くるみ パン・オブ・ザ・イヤー」ファイナリストをご紹介します。

商品名 ユーグレナくるみ&クランベリー
投稿者 minako 様
購入店 ファミリーマート 様
製パンメーカー名 ユーグレナ
お値段 125円

話題のユーグレナ(ミドリムシ)入り。ちょっと不気味だけど健康によいかな?普通においしいパンでした。

商品名 モルトくるみパン
投稿者 那須敬子 様
購入店 カスカード阪急三番街店 様
製パンメーカー名 カスカード阪急三番街店
お値段 147円

外側の生地はしっかり焼けていてこんがり口当たりがよく、中のパンはふわっと柔らかで香ばしい風味。大きいくるみがゴロゴロ入っていてとても美味しいです。 ほんのり自然な甘さです。

商品名 食物繊維入りクルミパン
投稿者 レモンバーム 様
購入店 石窯パンの店「ゴッホ」 様
製パンメーカー名 石窯パンの店「ゴッホ」
お値段 140円

外は、カリッとした食感ですが、中はしっとりして、少々甘め。くるみの食感が、中のしっとりした生地との相性がよく、風味も抜群です。

商品名 くるみパン
投稿者 くるみパンひとすじ 様
購入店 アンデルセン 様
製パンメーカー名 アンデルセン
お値段 432円

見た目も美味しそうなくるみパンです!! ナッツが香ばしくて。。★ 味わって食べるとこれまたおいしいです。

商品名 ロンド
投稿者 kazu 様
購入店 ポンパドウル 様
製パンメーカー名 ポンパドウル
お値段 583円

チョコとクルミの大好きな組み合わせです。お土産にもいい大きさなので、お友達にもよく差し上げます。

商品名 石窯くるみパン
投稿者 あーちゃん 様
購入店 セブンイレブン 様
製パンメーカー名 タカキベーカリー
お値段 148円

軽くトーストすると風味がまして美味しいです。

商品名 もちもちくるみパン
投稿者 中平 亜希子 様
購入店 ファミリーマート 様
製パンメーカー名 神戸屋
お値段 105円

パンの甘みとモチモチ感、くるみの大きさと量が絶妙!

商品名 ミューズリーボーラ
投稿者 miliam 様
購入店 アンデルセン 様
製パンメーカー名 アンデルセン
お値段 180円

表面にはオートミール、カボチャの種、白ごまびっしり。 もちろん中にもレーズン、くるみが練り込まれ名前の通りヘルシー。 シュタインメッツ粉というビタミン、ミネラルを豊富に含む部分を含んだ粉を 使っているとのこと。もちろん味もGOOD!

商品名 白ぶどうとクルミのパン
投稿者 パンはむっちり&みっちりは 様
購入店 ドンク 様
製パンメーカー名 ドンク
お値段 216円

子育て支援センター帰りに、息子と必ず買って行くパンです。 ハード系ですが、白ぶどうとクルミがごろごろしていて、パン自体もムッチリ&みっちりで美味しい♥ 息子と帰りにつまんで、角っこが欠けた写真です。笑

商品名 ゴルゴンゾーラ・ノア・フィグ
投稿者 marimo 様
購入店 GONTRAN CHERRiER 様
製パンメーカー名 GONTRAN CHERRiER
お値段 380円

ハード系の生地に、ゴルゴンゾーラチーズと胡桃とドライイチジクが入っています。 胡桃の食感がアクセントになっていて美味しいです。 はちみつで甘さを付けてありますが、それぞれの素材とのハーモニーが絶妙です♪

商品名 コーヒーケーキ
投稿者 KM 様
購入店 パリジャン 様
製パンメーカー名 パリジャン
お値段 170円

渋谷区桜丘町にある小さなパン屋さん。 柔らかいパン生地の中には、こぼれおちそうな程の沢山のクルミが入っており、またヘーゼルナッツクリームとシナモンが練り込まれた絶妙な味のバランスで、とーっても美味しいんです!!

商品名 カリフォルニアからの贈り物〜くるみぱん
投稿者 kurumi 様
購入店 ピーコック 様
製パンメーカー名 モンタボー
お値段 172円

見た目は定番のクルミパンですが、ライ麦や大豆、オートミール、ひまわりの種、亜麻仁を混ぜ込まれてとてもヘルシーなイメージです。もちろんクルミの食感もしっかり!

商品名 くるみハードトースト
投稿者 やまもと 様
購入店 DONQ 様
製パンメーカー名 DONQ
お値段 440円

皮がパリッパリで、中がもちもち、くるみの食感がすごく合っていておいしいです。軽くトーストしてバターをつけると最高です。

商品名 くるみとりんごのハーモニー
投稿者 るぅ 様
購入店 サフラン 様
製パンメーカー名 サフラン
お値段 220円

豪華絢爛にぎっしり詰まったくるみが、もっちりパン生地によく合います。甘煮されてるりんごとのハーモニーも抜群。王道の組み合わせです?

商品名 国産伊予柑とくるみデニッシュ
投稿者 猫まま 様
購入店 神戸屋 様
製パンメーカー名 神戸屋
お値段 259円

クルミが底にもゴロゴロいっぱい、得した気分。国産なのにサンタモニカの風香る。伊予柑の爽やかさ。

商品名 くるみ・ヨモギバー
投稿者 丸 久晃 様
購入店 手作りパン工房 ウーの森 様
製パンメーカー名 手作りパン工房 ウーの森
お値段 200円

くるみ入りヨモギバターケーキをくるみパンで包んで焼き上げた、ちょっと変わったくるみパン

商品名 ヴァン・ノア・レザン
投稿者 れある 様
購入店 レアルペイン(卸売りのみ) 様
製パンメーカー名 レアルペイン
お値段 742円

くるみ・レーズン・赤ワインの絶妙なマリアージュ ・くるみと熟成させたラムレーズンを贅沢に練り込み風味豊かに ・赤ワインによるカット面の鮮やかなライトレッドと、さっぱりとした味わい 低温長時間熟成 ・ハードな見た目に反して、内層はソフトで口溶けなめらか ・しっとりもっちり食感が長時間持続 リベイク不要 ・そのまま食べる事ができ、利便性◎ ・チーズによく合います

商品名 くるみレーズン
投稿者 Takacoco 様
購入店 プティ・ラプティ 様
製パンメーカー名 プティ・ラプティ
お値段 140円

くるみとレーズンのバランスがよく、うわがけのビス生地もおいしい!

商品名 くるみ食パン
投稿者 flower 様
購入店 マックスバリュー 様
製パンメーカー名 タカキベーカリー
お値段 138円

クルミがゴロゴロ入っていて、シンプルな味わいの生地ともベストマッチでほのかな甘味が感じられます!毎日食べても全く飽きません!!

商品名 パスコ ビターコーヒー&くるみデニッシュ
投稿者 パンが大好き 様
購入店 東急ストアー 様
製パンメーカー名 パスコ
お値段 160円

くるみのかりっとした食感とビターなコーヒー、ミルクのトッピングがおいしい

商品名 メープルくるみベーグル
投稿者 すじこ 様
購入店 Susie Bagel 様
製パンメーカー名 Susie Bagel
お値段 260円

ローストくるみを練り込んだ生地に、たっぷりメープルが巻き込まれており、表面にメープルシロップが塗ってあります。

商品名 くるみとオレンジのパン
投稿者 りつか 様
購入店 茶ぱん 様
製パンメーカー名 茶ぱん
お値段 250円

昨年のグランプリのくるみとオレンジのパン。こんなにたくさんくるみが入っているパンは他にはありません。オレンジピールとの相性抜群で、ボリューミーで大満足できる一品です。

商品名 くるみ&レーズン
投稿者 坂田秀和 様
購入店 パントリー阪神西宮店 様
製パンメーカー名 リバーフィールド
お値段 238円

牛乳を使ったふんわりやわらかい生地にくるみの食感もしっかり感じられレーズンの甘酸っぱさが調度いい感じ。

商品名 くるみあんぱん
投稿者 neko sensei 様
購入店 Richu濱田家 渋谷ヒカリエ 様
製パンメーカー名 濱田家
お値段 176円

くるみとあんの相性がぴったり。しっかりとした噛みごたえのある生地がおいしいです。

商品名 ブランのモッチリング
投稿者 内村ゆかり 様
購入店 ローソン 様
製パンメーカー名 山崎
お値段 134円

糖質が少ないこと。ほろほろの食感とメープルの香りで食べやすい